近日，國內領先的食品安全技術企業凱路威宣布與知名食品供應商巨豐食品達成戰略合作，共同推出基于RFID（無線射頻識別）技術的肉品質量信息可追溯系統。該系統旨在通過數字化手段提升食品安全管理水平，為消費者提供更透明、可靠的肉品質量保障。

隨著食品安全問題日益受到社會關注，傳統追溯方式已難以滿足現代供應鏈需求。凱路威憑借其在RFID領域的深厚技術積累，為巨豐食品量身定制了一套全鏈條追溯解決方案。該系統覆蓋從養殖、屠宰、加工到運輸和銷售的全過程，每一批次肉品均配備唯一RFID標簽，實時記錄溫度、濕度、產地等關鍵數據，確保信息真實可追溯。

在新聞信息采集中，該系統通過集成物聯網和大數據分析，實現了對肉品質量的動態監控。一旦發現異常，系統將自動預警并定位問題環節，大幅縮短響應時間。這不僅提升了巨豐食品的內部管理效率，也為監管部門和消費者提供了便捷的查詢渠道——只需掃描產品二維碼或RFID標簽，即可獲取肉品的全生命周期信息。

凱路威相關負責人表示，此次合作是RFID技術在食品行業應用的又一里程碑，未來將推動更多企業采納智能化追溯體系。巨豐食品方面則強調，該系統將強化品牌信任度，助力企業在競爭激烈的市場中脫穎而出。業內專家認為，此類創新實踐有望成為食品安全的行業標準，為消費者帶來更安心的購物體驗。

隨著該系統的全面落地，預計將帶動整個產業鏈的數字化轉型，為食品安全治理注入新動能。